raven主廚,大家都在找解答。第1頁
他是陳柏翰,朋友叫他Raven,他手下的廚師與外場則喚他作Chef。...廚務訓練的人都只想著finedining的型式,或被人家請做行政主廚、副主廚。,前塞子老闆Raven選在永和重起爐灶,新餐酒館名Reel,...主餐亦缺乏塞子時期的強烈個性。...SoloTrattoria:嘉平Danie兩大主廚l聯手出擊
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BIOS X 美食家的自學之路 | raven主廚
他是陳柏翰,朋友叫他 Raven,他手下的廚師與外場則喚他作Chef。 ... 廚務訓練的人都只想著fine dining 的型式,或被人家請做行政主廚、副主廚。 Read More
GR2日誌-- | raven主廚
前塞子老闆Raven選在永和重起爐灶,新餐酒館名Reel, ... 主餐亦缺乏塞子時期的強烈個性。 ... Solo Trattoria:嘉平Danie兩大主廚l聯手出擊 Read More
5訪Reel餐酒館~~Raven的徵人廣告 | raven主廚
今天有人在那家很離譜仙人大洗牌工商文燒肉店文後回應提到了台中新近很夯某某餐廳的擺盤人和舒肥人的料理及仙人我用今晚我在Reel用餐時看 ... Read More
今天很開心能夠一嚐主廚Raven的好手藝,很可惜因為開車無法 ... | raven主廚
今天很開心能夠一嚐主廚Raven的好手藝,很可惜因為開車無法享受#餐酒搭但不影響這頓舒服、享受的午餐時光☺️ 法國麵包籃:口感是經典的 ... Read More
塞子小酒館主廚Raven:「並不是對烹飪的熱情消逝,而是被周遭 ... | raven主廚
塞子小酒館主廚Raven:「並不是對烹飪的熱情消逝,而是被周遭環境逐漸磨損。現今的飲食文化已經變得太過挑惕與透明,如果比起水電工人的話, ... Read More
GR2日誌- | raven主廚
我欣賞Popina雙主廚的細心與微妙調味,. 而Reel的Raven向來大膽冒險,絕不守成,. 同時有著餐飲界為數最稀少的:願意聆聽 ... Read More
移轉後的塞子.以Reel 之名永和再出發! | raven主廚
8:00pm前點主菜可以送沙拉和湯品,這個設計很聰明,在永和地方很 ... 外國廚師不太用花生,但Raven對這個食材還蠻神來一筆的,用得挺好的! Read More
BIOS X 美食家的自學之路 | raven主廚
2013年4月29日 — 他是陳柏翰,朋友叫他 Raven,他手下的廚師與外場則喚他作Chef。 ... 正規廚務訓練的人都只想著fine dining 的型式,或被人家請做行政主廚、副主廚。 Read More
塞子小酒館主廚Raven:「並不是對烹飪的熱情消逝,而是被 ... | raven主廚
塞子小酒館主廚Raven:「並不是對烹飪的熱情消逝,而是被周遭環境逐漸磨損。現今的飲食文化已經變得太過挑惕與透明,如果比起水電工人的話,廚師跟水電工都是一樣的 ... Read More
GR2日誌- | raven主廚
2022年6月19日 — GR2日誌---Reel法式餐酒館:塞子的Raven重新出發 ... 前塞子老闆Raven選在永和重起爐灶, ... Solo Trattoria:嘉平Danie兩大主廚l聯手出擊 Read More
5訪Reel餐酒館~~Raven的徵人廣告 | raven主廚
2022年1月16日 — 今天有人在那家很離譜仙人大洗牌工商文燒肉店文後回應提到了台中新近很夯某某餐廳的擺盤人和舒肥人的料理及仙人我用今晚我在Reel用餐時看到官網Raven ... Read More
Réel 2.0 再出發Les Tables par Réel 暢享法菜風土食光 | raven主廚
2022年7月11日 — 今年6月,前塞子小酒館、Réel 法國鄉土料理餐廳主廚兼主理人陳柏翰Raven 另起爐灶,在台北大稻埕開設全新歐陸料理餐廳「Les Tables par Réel」, ... Read More
我是Raven ,一個土生土長的永和人, 有時常常在想一個問題 | raven主廚
外場服務人員、西餐廚師(各階級)。 歡迎來電、私訊洽詢。 生命的韌性與強度,總在人生最脆弱的時候展現。 Read More
酸女孩與RéeL法式創意發酵料理聯名,因創辦人發酵般的友誼 | raven主廚
Raven主廚每週變化菜單,不守成,不斷創新,刺激自己與團隊成長。 creative-fermented-french-dishes 2017年起連續3年,獲選法國在台協會認證的法國經典料理餐廳。 Read More
台式發酵向法式主廚宣戰,推翻辣椒醬想像!百香果辣醬蛋糕 ... | raven主廚
2020年10月22日 — 圖一)旺福Mami與酸女孩創辦人洋蔥媽媽、RéeL 法式餐酒館Raven主廚合照. 台式辣椒醬只能沾水餃、炒菜嗎?台灣人最常使用的方式莫過於這些,但擅長四季 ... Read More
恭喜好朋友RéeL獲得肯定! 我們也很開心~ Raven是很認真的 ... | raven主廚
恭喜好朋友RéeL獲得肯定! 我們也很開心~ Raven是很認真的廚師大家有空可以去試試Raven的手藝喔RéeL法式餐酒館地址: 新北市永和區水源街39巷7號電話: 02 2926 6003 ... Read More
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